De koude dagen zijn weer aangebroken, en wat is er nu beter dan een kom dampende soep die je van binnenuit verwarmt? Bij Ayo Makan! introduceren we met trots twee nieuwe soepen op het menu die niet alleen heerlijk en hartverwarmend zijn, maar ook goed voor je lichaam:
🌶️ Laksa – Pittige kokosmelksoep met garnalen
🍜 Mie Bakso – Bouillonsoep met bami en gehaktballetjes
Twee klassiekers uit Zuidoost-Azië, elk met een eigen karakter, maar beide gemaakt om je comfort, smaak en energie te geven.
🌶️ Laksa: romig, pittig en vol smaak
Onze Laksa is een rijke, geurige soep op basis van kokosmelk, verse kruiden en specerijen, gecombineerd met sappige garnalen en rijstnoedels. De balans tussen romigheid en pittigheid maakt deze soep intens, maar toch verfijnd.
Laksa staat bekend als echte comfort food: verwarmend, vullend en perfect voor koude winterdagen. De combinatie van kruiden zoals gember, knoflook en chili zorgt niet alleen voor diepte in smaak, maar geeft ook een natuurlijke boost aan je lichaam.
🍜 Mie Bakso: zachte bouillon, puur en vertrouwd
De Mie Bakso is een klassieke Indonesische soep met een heldere maar diepe runderbouillon, bami en malse gehaktballetjes. Een soep die je doet denken aan thuis, aan rust en aan eenvoud – maar dan met rijke smaak.
Bouillonsoepen worden al generaties lang gegeten wanneer men zich wil opwarmen, herstellen of gewoon goed wil voelen. Deze soep is licht verteerbaar, voedzaam en ideaal als lunch of avondmaaltijd.
💪 Waarom bouillon en soep zo goed voor je zijn (zeker in de winter)
Wetenschappelijke en voedingskundige bronnen geven aan dat kip- en runderbouillon meerdere voordelen hebben:
- Ze bevatten mineralen en aminozuren die bijdragen aan herstel en weerstand
- Warme soepen helpen bij hydratatie in koude maanden
- Ingrediënten zoals knoflook, kukurma en ui staan bekend om hun ondersteuning van het immuunsysteem
📚 Bronnen:
- Harvard Health Publishing – “The health benefits of soup and broth”
- National Institutes of Health (NIH) – studies over aminozuren en immuunfunctie
- Voedingscentrum Nederland – warme maaltijden en seizoensvoeding
🍲 Kom het zelf proeven
Of je nu zin hebt in iets pittigs en romigs zoals Laksa, of juist in een zachte, hartige klassieker zoals Mie Bakso – deze soepen zijn gemaakt om je te verwarmen, te voeden en te laten genieten.
👉 Verkrijgbaar bij Ayo Makan!, om af te halen of te bestellen.
Laat de winter maar komen – wij zorgen voor de warmte in je kom.
Ayo Makan!
Eet smakelijk
